Rook — Visão | Estratégia | Controle

Ponto de equilíbrio

Quanto sua operação precisa faturar?

Estime a receita mensal necessária para cobrir os custos, a partir dos números da sua operação.

Etapa 1 de 3 · Números da operação

Dados do cenário

Use os números do último mês em todos os campos. Se não souber um número, marque “Não sei informar”. Informe zero somente quando esse custo não existir.

Valores mensais para ponto de equilíbrio

Informe o total das vendas do último mês, antes dos impostos.

Some as compras de ingredientes e bebidas. Usamos esse valor como aproximação do consumo; mudanças no estoque podem alterar a estimativa.

Folha, aluguel e pró-labore. Não repita ingredientes, impostos sobre vendas ou taxas já informados nos outros campos.

Informe o valor da guia de impostos paga no último mês. Deixe de fora guias atrasadas, multas e tributos da folha já incluídos nos custos fixos.

Use o total pago em taxas de cartão e delivery como percentual de todas as vendas. A taxa do aplicativo, aplicada só ao delivery, não é esse percentual.

Gastos que acompanham as vendas, como embalagens, descartáveis e comissões por venda. Não repita compras, impostos ou taxas já informados.

Vamos conhecer a sua operação

Mais clareza para decidir.
Conheça o Rook na prática.

Veja como o Rook pode ajudar você a entender o dinheiro do seu restaurante e acompanhar os números que importam.

  • Conte um pouco sobre o seu estabelecimento.
  • A equipe prepara uma conversa sobre a sua operação.
  • Conheça o Rook em uma demonstração.

Já utiliza o Rook? Acesse sua conta.

Agende uma demonstração

Preencha seus dados. Nossa equipe combina o melhor momento com você.

Seus dados e informações do estabelecimento

Digite e selecione uma sugestão.

Utiliza algum sistema ERP ou PDV?

O envio solicita o contato. O horário da demonstração será combinado com a equipe.